Dar a conocer las mejores prácticas en emprendimiento educativo y fomentar una red española de líderes en innovación educativa comprometidos con la transformación del sistema. Con este doble objetivo, la Fundación Princesa de Girona pone en marcha las «Expediciones Pedagógicas», que celebrarán su primera edición en Andalucía, del 20 al 23 de noviembre. Más de treinta docentes de distintas comunidades autónomas, harán un recorrido por innovadores colegios de Sevilla y Cádiz, que ya han dado un paso hacia un cambio de modelo educativo. Después de pasar por Andalucía, está previsto que las «Expediciones Pedagógicas» recorran otras comunidades autónomas en próximas ediciones.

Y estamos de enhorabuena ya que la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, en calidad de centro EBI, ha sido uno de los centros seleccionados para realizar el estudio. La filosofía de formación “Aprender haciendo” que es seña de identidad de la Escuela así como la implantación del sistema EBI en sus aulas, la convierten en una referencia absoluta como modelo de formación de éxito y siendo una institución de reconocido prestigio en el ámbito nacional e internacional. Esto viene refrendado por el éxito del Congreso de Eurhodip (Asociación Europea de Escuelas de Hostelería) donde fue seleccionada como la mejor escuela de hostelería del 2017.